富良野スキー場の近くに、唯我独尊というカレー屋さんがあって、何度か富良野に来るたびに行っていたのですが、今回、ググってもそこが全然出てこない。代わりに、富良野駅前に同名のお店がある。移転したのかな？ということでそっちに行ってみました。
唯我独尊｜富良野のカレー屋さん
富良野のカレー屋と言えば富良野駅近くにある「唯我独尊」。店内はログハウスのような雰囲気で自慢のスパイスの効いたルーは富良野の自然を大切に想うマスターがこだわりの食材を厳選してじっくりコトコト煮込んでいます。
doxon.jp
お店はこんな感じの山小屋ふう。
やはりカレーがメインで、自家製ソーセージや自家製ビールなどがあります。
カレーが結構辛かったですが美味しかったです。
で、カレーのルーは追加してもらうことができるのですが、この際、カウンターまで行って、
ルールルルー
と言わないといけないのです。ええ、やりました。お代わりもらうためですからね。
ちなみに、この店の隣の敷地には、
となりの独尊
という店があり、ここではパンを購入できました。そこでスキー場近くのお店について聞いてみたところ、
・スキー場近く（北の峰）のお店もまだ存在する
・ただし、冬季限定オープン
・夏場は、こちら（駅近のほう）がメインになる
とのことでした。夏場のこちらのお店は、行列ができる人気だそうですよ。
富良野に行く機会があれば、この店、行ってみても良いと思います。
