深水埗にある中央飯店に行ってきました。
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お店は、建物の一番奥のほうにありますが、外に青い大きな看板がありますので迷いませんでした。店名も日本人が完全に認識できる漢字ですしね。
ここはローカル感たっぷりで、地元のおじいちゃんおばあちゃんが、ふらーっとやってくるような店でした。少なくとも、我々が行っている間は、観光客らしい人たちは他にだれもいませんでした。
まあ、メニューみても雰囲気しか分からないので、結局、ワゴンのせいろの中を色々見せてもらって決めるかたちになりますね。食べたい料理（飲茶）の写真があればそれみせてもいけるようです。
こっちの古い習慣で、まずお茶で箸や茶碗を洗う、というのがあるんですが、よく分からんので、ぐだぐだです。ま、美味しければよい。
食べたものはこんな感じです。各々の商品名が分からないので写真だけ。
あと、デザート的なものも食べました。温かいデザートです。
どこ行っても観光客がいっぱいな香港。特に日本人は、日本人からみると、日本語の音声がフィルタリングされずに入ってくるからすぐにわかる。そういう状態に飽きてきたら、ここのようなローカルな店がオススメです。
地元に根付き、年配の人から信頼されるお店。もし味が落ちたら、常連客から怒られるでしょうね。そういう意味で味は担保できます。どれを食べても美味しいと思います。
